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2018.4.21
生はちみつ(ローハニー)
レシピ(生はちみつ/オリーブオイル)

《簡単レシピ⑨》ちょっと大人アレンジ♪「ハニーアイリッシュコーヒー」

 

生はちみつってどうやって使えばよいの?

皆さまからよく頂くご質問にお答えする、レシピのコーナー。

今回は、ちょっと大人なアレンジ♪「ハニーアイリッシュコーヒー」を、そばの生はちみつを使っておいしく作りましょう♪

 

◇ちょっと大人なアレンジ♪ ハニーアイリッシュコーヒー◇

材料:(1人分)

①生はちみつ・・・(シェプロのそばはちみつ)ティースプーン2杯くらい

②ホットコーヒー・・・1杯分(約180cc)

③ブランデー・・・10~20cc程をお好みで

④生クリーム・・・少量

 

1◇作り方◇

1.コーヒーメーカー(※ハンドドリップでももちろんOK!)でホットコーヒーをドリップしておきます。

2.用意したグラスに、そばはちみつをティースプーン2杯程入れます。

3.2にブランデーをお好みで、そっと注ぎます。

4.3に1で作ったホットコーヒー注ぎます。どばっと入れると生はちみつの層が壊れるので気をつけて!

5.最後に、生クリームをお好みの量添えると、「ハニーアイリッシュコーヒー」のできあがり!

 

◇ポイント◇

◇そばの生はちみつとブランデー、コーヒーの相性はバツグン!深いコクと甘みを感じる大人なコーヒーが簡単に作れます♪

◇コーヒーを注ぐ時は、グラスのフチを伝わせてそっと入れるとキレイに注げます♪

◇生クリームは、溶けてきてしまうので、飲む直前に入れて下さい♪

 

そばはちみつとブランデーを使った大人なアレンジ「ハニーアイリッシュコーヒー」は、深い味わいとコクに甘みも加わって、男性だけでなく女性にも大人気♪

ひと味違ったおもてなしのお飲み物にもオススメです♡

 

▼そばはちみつの購入はこちらから

130g cieplo.shop2.makeshop.jp/shopdetail/000000000255/ct7/page1/recommend/

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