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FAQよくあるご質問

Q
1歳未満の赤ちゃんにはちみつを食べさせてはいけないのはなぜですか?

A

はちみつに含まれているボツリヌス菌により、乳児ボツリヌス症にかかる恐れがあるためです。1歳を過ぎれば、腸の働きもしっかりしてきますので問題ありません。
(妊娠中の方・授乳期間中の方は、問題なくお召し上がりいただけます)

Q
どのように保管したらいいですか?

A

容器のフタを閉め、直射日光や湿度をさけて冷暗所で保管してください。
温度によってかさが増えたり、白く結晶化する場合がありますが、これは生はちみつの特徴であり、品質に問題はありません。
結晶化したはちみつは、常温、または湯せんで戻すのがおすすめです。
湯せんの場合は、40度以下のお湯で温めてください。

Q
はちみつは腐りますか?

A

はちみつは強い殺菌力をもっており、保存食の代表的なものですので、腐りません。
密閉容器で冷暗所に保存すると何年でも食べられます。