JOURNAL読みもの

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【Customer Stories】忙しい日々に寄り添う、ひとさじの生はちみつ(40代男性・医師)

お客さまインタビュー「生はちみつと私の時間」。
生はちみつのある暮らしと、そこに息づく物語をお届けします。
Vol.1は、新店舗のオープン当初からご愛顧くださっているUさん。
医師として忙しく過ごす日々の中で、自分を労わるために続けている「ひとさじの習慣」について伺いました。

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残暑を健やかに—養蜂家がすすめる「長寿のはちみつ」

ポーランドで〈長寿のはちみつ〉として親しまれてきた、“そばはちみつ”。
深い色合いと力強い味わいをもち、健康を願う人々に古くから選ばれてきました。
夏の疲れが残る季節に知っておきたい、そばはちみつならではの魅力をご紹介します。

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【Staff Stories】ミツバチが届けてくれる、自然との繋がり

シェプロスタッフが綴る、生はちみつのおはなし。
今回は、“自然とのつながりがふと立ち上がる瞬間”について。
「バイオフィリア」という視点から、生はちみつの魅力を見つめ直します。
味わうことで自然とつながる感覚をお届けします。

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備える生はちみつ—いつものひとさじが、いざという時の安心に

いつものひとさじが、もしもの時の安心につながるとしたら。
日常と非常時を、ひとつの食べものでつなぐことができたなら。
「シェプロの生はちみつ」は、そんなやさしい備えのかたちを持っています。
日々に寄り添いながら、いざという時にも力になる—
その理由と選び方をご紹介します。

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【Staff Stories】シャッターの先に写る、ひとつの表情

シェプロスタッフが綴る、生はちみつのおはなし。
今回は、シャッターの先に写る“ひとつの表情”について。
生はちみつを口にした、その瞬間に立ち会いながら、写真を撮る中で気づいたことをお届けします。

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シェプロ代表より−私たちの原点と、変わらない想い

「“オーガニック”は、当たり前で、何も特別なことではない。」
今回は、シェプロの原点にもなった養蜂家パヴェルさんとの出会いと、
シェプロとして大切にしている考えを、代表からのメッセージとしてお届けします。

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【Staff Stories】心を満たす“コンフォートフード”

シェプロスタッフが綴る、生はちみつのおはなし。
今回は“コンフォートフード”をテーマに、
生はちみつがもたらす安らぎを、スタッフお気に入りの一品とその楽しみ方とともにお届けします。