残暑を健やかに—養蜂家がすすめる「長寿のはちみつ」
ポーランドで〈長寿のはちみつ〉として親しまれてきた、“そばはちみつ”。
深い色合いと力強い味わいをもち、健康を願う人々に古くから選ばれてきました。
夏の疲れが残る季節に知っておきたい、そばはちみつならではの魅力をご紹介します。
数多くのはちみつや化粧品の中から、
シェプロに目を留めていただき、誠にありがとうございます。
シェプロは、私たちが初めて訪れたポーランドで、
一人の養蜂家と出会ったことから始まりました。
養蜂家のパヴェルさんが、私たちの滞在する街へ
はるばる届けてくださった菜の花はちみつは、
白くふわりと柔らかで、
口に含むと豊かな香りと軽やかな甘みが舌の上でとろける、
極上のスイーツのようでした。
そのあまりの美味しさに驚いた私たちは、
パヴェルさんにポーランドのはちみつや養蜂のこと、
自然環境のことなど、たくさんのことを尋ねました。
彼の話の中でとても印象的だったのは、
「“オーガニック”や“自然”というのは、
私にとっては当たり前で、何も特別なことではありません。」
という言葉です。
オーガニックなどの認証を受けていますか、と質問した私たちの感覚が、
いかに自然から遠いものだったのか。
それを痛感すると同時に、
認証の有無よりも、自然とどう向き合っているか、
その姿勢こそが、はちみつの確かさにつながっているのだと感じました。
現在、私たちを取り巻く衣・食・住の環境は、
自然のままの商品であふれているとは言えません。
一方で、無添加なものやオーガニックなものを
意識的に選ぶ人々が増えていることも、また事実です。
私たち人間は、地球や自然、生命の循環の中で生きています。
だからこそ、身体も心も心地よく巡らせていくためのものとして、
自然が生み出すものを暮らしに取り入れることが、
今、あらためて求められているのだと感じています。
シェプロは、豊かな自然と作り手の想いが込められたものだけを選び、
皆さまのもとへお届けしています。
安心できること。
安全であること。
そして、本当に良いものが、
当たり前のように暮らしの中に並ぶこと。
それが、私たちシェプロの願いです。
これからも、皆さまに愛される商品を
世界中から探し続けてまいります。
どうぞ末長くご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
シェプロ代表
丹山 由紀
