素食の第一人者である料理研究家・松永智美さんをお招きし、
暑い夏にぴったりな「はちみつ薬膳カレー」をつくるイベントを開催します。
今回のメニューはこちら
◯はちみつ薬膳カレー
◯薬膳とはちみつ入り養生湯
◯パニプリとはちみつウォーター
ビタミンやミネラルなど約180種の栄養素がつまったシェプロの生はちみつと、
厳選したスパイスを合わせてつくる松永さんの「はちみつ薬膳カレー」は
植物性の食材のみでつくるベジタリアンカレーです。
ある食材を肉に見立てる「見立ての妙」も松永さんならでは。
また、「薬膳とはちみつ入り養生湯」は、
エネルギーである「気」と、
全身に栄養をもたらす「血」を補う
贅沢な養生スープです。
全14種の薬膳を使ったはちみつ料理をご紹介します。
当日は、目の前で作り方を見て学び、
ご試食もしていただきます。
松永さんとお話をしながら和やかな雰囲気の中で
お楽しみいただけるイベントです。
薬膳とはちみつがもつ力をぜひ実感してください。
皆さまのご参加をお待ちしております。
＜松永 智美（まつなが ともみ）＞
京都生まれ。ギャラリーアトリエ「貌 KATACHI」主宰。
自然素材のジュエリーの造形作家。台湾の精進料理「素食-sushi-」「養生料理」の研究家。
ARTとEATを融合させ、料理、空間、時間全体を味わう「美素食-meisushi-」を展開。
イベントの詳細は以下をご確認ください。
◉イベント名：〈シェプロ特別イベント〉松永智美さんがつくるはちみつ薬膳カレー
◉日時：7月28日（日）14時〜（約90分）
◉場所：シェプロ2階イベントスペース
◉参加方法：要予約（店舗・電話・メール） ※電話： 075-366-4806 、メール：info@cieplo.jp
◉イベント価格：お一人様4,000円（税込）
※ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
